Традиционно в каждом турецком городе/поселке раз в неделю раскладываются прилавки на местном базаре.
В Каше вы сможете посетить местный рынок каждую пятницу.
Находится он вдоль дороги, ведущей на марину(полуостров или поселок Гёксеки).
Точное расположение ТУТ.
На базаре вы найдете овощи, фрукты, различные сыры, закатки домашнего приготовления. Большинство товаров будут явно лучшего качества, чем в магазине. Хотя на рынке цены должны быть ниже, чем в маркетах, в Каше это правило, к сожалению, не работает.
Помимо продуктовой части, вы найдете часть рынка с непродовольственными товарами: одежда, посуда, товары для дома, ковры и т.д.
Ну и, конечно, самая приятная и вкусная часть пятничного рынка - гёзлеме и базлама.
Для многих местных жителей, а так же для приезжих, рынок по пятницам - это не только покупки, это стало традицией ходить утром на завтрак с друзьями или родными. Там при вас турецкие тётушки приготовят большую вкусную лепешку с начинкой, которую вы попросите (с картошкой, с сыром и зеленью, с мясом или овощами). Базлама отличается от гёзлеме тем, что в базламе тесто дрожжевое и более плотное.
P.S. кстати, только на рынке вы найдете что-то похожее на наш творог - каймаклы лор пейнир. Запомните это название и в случае, когда вам захочется домашних сырников, бегите за этим сыром на рынок.